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The diary of a teenager

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27
Jan16

Chandeleur

Sofia ❤

Olá meninas,fazendo uma pausa no estudo,venho falar-vos da atividade que vamos fazer em Francês,na próxima quarta-feira!!!

Dia 2 de fevereiro,na França,há uma festa que se dá o nome de Chandeleur em que se come crepes,o ano passado fizemos essa atividade com a outra professora,mas ela é que fez os crepes,este ano quem se vai aventurar pela cozinha vamos ser nós!

Cada um vai fazer 2 crepes,um pode ser de sobremesa com o chocolate e outro pode ser um crepe salgado com queijo,fiambre...com o recheio que nós quisermos! 

Depois vamos comer e ao mesmo tempo a ver um filme,e acho que estavámos a precisar de uma pausa,porque na semana que vem vou ter 5 testes e se tivermos um "descanso" vai saber muito bem!

06
Jan16

O remédio ideal para um dia de chuva

Sofia ❤

Desde manhã,que não para de chover,ás vezes para passado 2 minutos já está outra vez,ainda por cima este tempo é bastante ingrato para ir para a escola,principalmente se tiver de ir a pé,os únicos dias quem que tenho de ir a pé,é á quinta e á sexta,mas é da escola para casa,ou seja,se me molhar não há problema porque se chegar a casa visto outra coisa! Além da chuva,também temos o frio,que nos faz estar no quentinho,estar no sofá ao pé da lareira com uma manta e a ver uma série ou um filme,mas o melhor remédio para a chuva é sem dúvida algo quente,e hoje trago a receita de um chocolate quente com chantilly!

 

1. Coloque o leite à temperatura ambiente num fervedor, e de seguida peneire para lá a farinha maizena, mexendo o respectivo conteúdo;

2. Depois leve-o aquecer em lume máximo, até levantar fervura;
3. Reduza o lume para o mínimo, e adicione então o açúcar e o chocolate partido em pequenos pedaços;
Mexa sempre até que a mistura fique homogénea;
4. No final, se necessário, passe tudo por um coador de rede e sirva quentinho.

Receita retirada de Sabor Intenso

 

Agora passamos ao chantilly,que podem comprar aqueles pacotes que vendem no hipermercado e depois é só bater,ou podem fazer um caseiro,que se faz com as claras do ovo juntamente com açúcar!

Estas são algumas dicas para o chantilly ficar no ponto ideal:

 

1- Verificar o teor de gordura. Convêm que o teor de gordura seja superior a 38%. As natas Light tem pouca gordura, logo é mais difícil de ficarem em chantilly.

2- Antes de bater as natas, guarde-as no congelador durante 20 minutos, e guarde também no congelador as vara da máquina e a tigela onde for bater as natas.

3-Bater as natas com açúcar em pó. 50grs de açúcar em pó por cada 2,5dl de natas.

4- Caso deseje usar natas light ou caso deseje que elas realmente fiquem muito firmes pode utilizar fixador de chantilly. Este fixador encontra-se à venda em qualquer hipermercado.

Receita retirada de Sabor Intenso

Se quiserem também podem juntar marshmallows ou um ou dois paus de canela,para dar um aroma diferente!

21
Out15

Perdida,no mundo do...

Sofia ❤

Antes de mais,não estou perdida no mundo do sweet heart,quer dizer,eu estou,mas neste momento estou a referir-me a outro mundo,o do...chocolate!

É,estive a pensar,e nós estamos a chegar ao Natal,sei que ainda faltam 2 meses,mas já estamos a caminhar para lá,eu adoro chocolate,mas não pensei que estou sempre a comer,não senão por esta altura não andava eu rebolava! Bem,como eu dizia,chegando ao Natal é uma das épocas em que andam os Ferrero Rocher,no ar,hum....já estou a dar fome,não já?!

Só mesmo para contribuir...

Chegando ao Natal é isto,a mãe vai ás compras e traz uma caixinha para dar aos meus tios,mas depois compra uma para nós,esvaziar-mos!

Kkkkkk....também são assim????

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Um blog que fala da vida aqui da retardada que está deste lado, além do meu dia-a-dia, aqui encontras, também, moda, música, e sempre que precisares de conselhos podes sempre passar por aqui. Sente-te sempre bem-vinda, afinal este diário tem sempre as portas abertas para ti :)) Beijinhos grandes <33 (ah, e tenham calma, eu posso ser retardada, mas os meus posts não são tão avariados como eu, ahaha).

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